#1 Review quán Phở tại Định Quán - có ngon như lời đồn không?

“Phở là một thứ quà thật đặc biệt của nền ẩm thực. Không phải chỉ riêng ở Hà Nội mới có, tại Định Quán cũng có một quán ăn khá được người dân ưa chuộng là PHỞ BÁT ĐÁ - BÚN MẮM SÀI GÒN THANH NHÃ. Đó là thứ quà suốt ngày của tất cả chúng ta. Ở Định Quán Đồng Nai, người ta ăn phở sáng, phở trưa, phở tối và cả phở đêm nữa…”

#1 Review quán Phở tại Định Quán - có ngon như lời đồn không?

PHỞ BÁT ĐÁ - BÚN MẮM SÀI GÒN THANH NHÃ là một câu chuyện dài của nhiều thế hệ, với nhiều cách nấu, đủ kiểu vị và hàng chục phương thức kinh doanh. Ở đây, quán phở nhiều, cạnh tranh nhiều, nhưng để có tiếng và hút khách, thì không phải ông chủ nào cũng đủ bản lĩnh. Người Đồng Nai sành ăn biết rõ, muốn tìm một bát phở vừa béo ngậy, vừa đậm vị bò pha chút hăng hăng của hành, thì chắc hẳn phải ghé 14, KP 1, Ấp 2, Ql 20, Định Quán, Đồng Nai. Quán phở nhỏ, ấy thế mà tồn tại giữa đất kinh kì này ngót nghét 20 năm.

#1 Review quán Phở tại Định Quán - có ngon như lời đồn không?

Tô phở tại PHỞ BÁT ĐÁ - BÚN MẮM SÀI GÒN THANH NHÃ tái lăn béo ngậy, người thích, kẻ chê - #1 Review quán Phở tại Định Quán - có ngon như lời đồn không?

PHỞ BÁT ĐÁ - BÚN MẮM SÀI GÒN THANH NHÃ là một trong những thương hiệu lâu năm ở Đồng Nai. Người xa xứ đặt chân tới Đồng Nai đều muốn một lần thưởng thức bát phở trứ danh, vốn được “lăng xê” bởi những con người sành ăn, dù là khó tính, khó chiều nhất.

Trải qua bao thăng trầm, người đời đổi thay, chế biến phở theo nhiều kiểu để hút khách, đủ loại từ tái, chín, nạm, gầu, đến sốt vang, nhưng PHỞ BÁT ĐÁ - BÚN MẮM SÀI GÒN THANH NHÃ vẫn chỉ duy nhất một hình thức: phở bò tái lăn. 

Những tô phở tại PHỞ BÁT ĐÁ - BÚN MẮM SÀI GÒN THANH NHÃ nóng hổi được chuẩn bị cầu kì, cẩn thận. Thịt bò được tái lăn sẵn, chờ khách tới rồi cho vào bát phở, chan thêm nước dùng thanh ngọt.

Một trong những bí quyết thành công làm nên tên tuổi của tô phở tại PHỞ BÁT ĐÁ - BÚN MẮM SÀI GÒN THANH NHÃ trứ danh, là cách xào bò tái lăn mà theo PHỞ BÁT ĐÁ - BÚN MẮM SÀI GÒN THANH NHÃ,  đầu tiên chảo mỡ phải nóng già, sau đó cho tỏi gừng và thịt bò thái mỏng vào, đảo thật nhanh”. Thịt bò được xào tái qua một lần, không kỹ quá cũng không tái quá nên mềm và nhai khá là thích. Có nhiều hàng phở cũng làm tái lăn nhưng không đều tay, nên có bát thịt dai nhách, có bát lại mềm nhão. Xào thịt tái lăn không khó nhưng phải tay chuẩn mới xào được đều mọi lúc như thế.

#1 Review quán Phở tại Định Quán - có ngon như lời đồn không?

Nước dùng pha chế theo phương thức bí truyền mà PHỞ BÁT ĐÁ - BÚN MẮM SÀI GÒN THANH NHÃ học hỏi từ người xưa, thêm những gia vị truyền thống vốn có. Nhờ đó, PHỞ BÁT ĐÁ - BÚN MẮM SÀI GÒN THANH NHÃ vừa giữ được những gì tinh túy nhất của phở Việt truyền thống, vừa tạo được nét riêng biệt mà suốt 20 năm qua chưa hề có đối thủ cạnh tranh. Hành lá cắt thành từng cọng dài, phủ xanh ngập cả mặt bát phở, tạo nên sự đủ đầy cho món ăn.

Bát phở tại PHỞ BÁT ĐÁ - BÚN MẮM SÀI GÒN THANH NHÃ ngon, đậm vị, thịt bò xào vừa miệng, nước dùng khá ngậy với lớp mỡ nóng già bên trên. Xét về khoản này, nhiều người chỉ mới “chấp nhận được”, chứ chưa thực sự thích thú với tô phở tại PHỞ BÁT ĐÁ - BÚN MẮM SÀI GÒN THANH NHÃ.

Mỗi bát phở tại PHỞ BÁT ĐÁ - BÚN MẮM SÀI GÒN THANH NHÃ có giá khá chát, nhưng mỗi ngày, hàng trăm lượt khách cả Tây lẫn ta vẫn nườm nượp kéo đến. Có thể nói, ở Đồng Nai không có quá nhiều những hàng ăn lâu đời có sức hút đến thế. Nhất là ở PHỞ BÁT ĐÁ - BÚN MẮM SÀI GÒN THANH NHÃ, bát phở vốn “chảnh”, ai không thích sự béo ngậy thì chỉ ghé một lần cho biết, ai đã thích thì quay lại bằng được, cho vơi sự thèm thuồng những sáng Đồng Nai buồn miệng.

Nếu bạn còn thắc mắc gì về mô hình kinh doanh PHỞ BÁT ĐÁ - BÚN MẮM SÀI GÒN THANH NHÃ, đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi qua hotline: 0901.34.1819 - 0366.00.56.98 hoặc email: luuanhquoc1971@gmail.com chúng tôi sẽ liên hệ giải đáp nhanh và chính xác nhất.

#1 Review quán Phở tại Định Quán - có ngon như lời đồn không?

PHỞ BÁT ĐÁ - BÚN MẮM SÀI GÒN THANH NHÃ

Địa Chỉ: CN1: 14, KP 1, Ấp 2, Ql 20, Định Quán, Đồng Nai

                   CN2: Số 774, KP 9, TT Tân Phú, Tân Phú Đồng Nai

Điện Thoại: 0901.34.1819 - 0366.00.56.98

Email: luuanhquoc1971@gmail.com

Website: http://phothanhnha.com